簡単で、めちゃウマ
です
『大葉しらすご飯』
お気づきでしょうが、
これ、のせただけ
千切りした大葉としらすをあったかご飯にのせて、その上に、お好みで生姜のすり下ろしものせてください。
あとは、混ぜ混ぜして食べるだけ
しらすはたっぷりのせてね。
の量のしらすでは少ないですよ
もの足りない方は、すこーし、醤油をたらしてもいいです
ガッツリ
かきこんじゃって下さい
です『大葉しらすご飯』
お気づきでしょうが、
これ、のせただけ千切りした大葉としらすをあったかご飯
にのせて、その上に、お好みで生姜のすり下ろしものせてください。あとは、混ぜ混ぜして食べるだけ
しらすはたっぷりのせてね。
の量のしらすでは少ないですよもの足りない方は、すこーし、醤油をたらしてもいいです
ガッツリ
かきこんじゃって下さい
今日の
のメニューは
肉豆腐・キュウリの梅肉和え・五穀米・味噌汁でした
実はこの・・・
肉豆腐・・・
汁は、この前の肉じゃがの残り汁なんです
肉じゃがの汁ってすき焼きっぽくて美味しいですよね
しかも、ダシがいっぱい出て、旨みも
というわけで、その汁に、豆腐・牛肉・ネギ・絹さや・ほうれん草・しめじを入れて煮込んだだけ
もちろん、味は多少整えますよ
野菜は、白菜でもなんでも、あるモノ入れます。
豆腐は今回は、絹しかなくてそれを使いましたが、焼き豆腐の方が、味はしみ込んで美味しいです
キュウリの梅肉あえ
は、塩・醤油少々、みりん・梅肉と適当に切ったキュウリをビニール袋に入れて、もみ込んでおくだけ
適当に
『こんなの入れたら出来るかも！？』
って思ってやったんだけど・・・
どうやら美味しいようです
人のおかずを横からつまみ食いしてたヤツも約１名いたし・・・
五穀米は各種ビタミン・ミネラル・食物繊維等がたっぷりと含まれた穀物なんですよね
最近食べてなくて、急に食べたくなって炊きました
味噌汁にはゴボウ・さつまいも・玉葱・わかめを入り
ゴボウやさつまいもに五穀米と・・・今日は食物繊維豊富だけど、緑黄色野菜が少な目だったなー。。。
のメニューは肉豆腐・キュウリの梅肉和え・五穀米・味噌汁でした
実はこの・・・
肉豆腐・・・
汁は、この前の肉じゃがの残り汁なんです
肉じゃがの汁ってすき焼きっぽくて美味しいですよね
しかも、ダシがいっぱい出て、旨みも
というわけで、その汁に、豆腐・牛肉・ネギ・絹さや・ほうれん草・しめじを入れて煮込んだだけ
もちろん、味は多少整えますよ
野菜は、白菜でもなんでも、あるモノ入れます。
豆腐は今回は、絹しかなくてそれを使いましたが、焼き豆腐の方が、味はしみ込んで美味しいです
キュウリの梅肉あえ
は、塩・醤油少々、みりん・梅肉と適当に切ったキュウリをビニール袋に入れて、もみ込んでおくだけ適当に
『こんなの入れたら出来るかも！？』
って思ってやったんだけど・・・
どうやら美味しいようです
人のおかずを横からつまみ食いしてたヤツも約１名いたし・・・五穀米は各種ビタミン・ミネラル・食物繊維等がたっぷりと含まれた穀物なんですよね
最近食べてなくて、急に食べたくなって炊きました
味噌汁にはゴボウ・さつまいも・玉葱・わかめを入り
ゴボウやさつまいもに五穀米と・・・今日は食物繊維豊富だけど、緑黄色野菜が少な目だったなー。。。
炊き込みご飯を作りました
今日は米２合で作りましたが。。。
【レシピ】
適当な分量の
ミンチをフライパンで炒め、砂糖・醤油・ダシ少々で味付け。（甘めのちょい濃いめにした方が良いです
）
好きな具材（うちは人参・冷凍枝豆・油揚げ使用）を小さく切る。
米に２合より気持ち少な目に水を入れ、ダシ少々とを加えて少し混ぜる。
のミンチを加える。
醤油と塩を入れて、好みの濃さに味付けしてしばらく置く。
ミンチが冷めたら、白く油が固まって出てくるので、スプーンで出来るだけ取り除く。（その方がヘルシーだから。）
後は普通に炊くだけ
美味しいんだってばっっ
(σ・∀・)σゲッツ！旦那にも、息子にもいただきました、この言葉
『おいしー
+ﾟ*｡：ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+．。』そりゃそうだろ。。。
誰が作ってると思ってんだっ
| TOP |