今日の
は久々に揚げ物をしました。
揚げ物なんて１ヶ月ぶりくらいにするかもー。。かもー。。かもー。。
旦那の帰りが遅いから、夜中に揚げ物なんてするのイヤだし、作り置きすると、油まわって美味しくないしねー。
でも、たまには
というわけで、今日のは
『ミラノ風カツ』
でも、めっちゃ簡単
豚ロースをよく叩いて、筋の方は切れ目を入れて塩胡椒をする。
パン粉の中に、粉チーズを入れる。（お好みで。多めの方がもちろん美味しいよ
）
肉を小麦粉、卵、粉チーズ入りパン粉を順につけて油で揚げるだけ
固まり肉だし、さすがに息子は食べないかなー。。。
って思ったけど、頑張ってカミカミしてました
（笑）
は久々に揚げ物をしました。揚げ物なんて１ヶ月ぶりくらいにするかもー。。かもー。。かもー。。
旦那の帰りが遅いから、夜中に揚げ物なんてするのイヤだし、作り置きすると、油まわって美味しくないしねー。
でも、たまには
というわけで、今日の
は『ミラノ風カツ』
でも、めっちゃ簡単
豚ロースをよく叩いて、筋の方は切れ目を入れて塩胡椒をする。パン粉の中に、粉チーズを入れる。（お好みで。多めの方がもちろん美味しいよ）肉を小麦粉、卵、粉チーズ入りパン粉を順につけて油で揚げるだけ固まり肉だし、さすがに息子は食べないかなー。。。
って思ったけど、頑張ってカミカミしてました
（笑）
今日は白菜を使って一品
『白菜とじゃこと残り物卵とじ』
えーえー、見るからに簡単そうですとも・・・
白菜というと、白菜と油揚げを炊くこと多いですよね？
うちもですー
というわけで、今日はいつもはちと、違うものをと思って。
作り方は簡単
白菜を適当にザク切り。
シメジや、ちくわや、人参等、家に余ってる食材を用意。
鍋にだし汁を用意し、白菜、残り物食材、じゃこを入れてしばらく煮る。
（じゃこは多めに入れましょう。すっごいいい
ダシが出ます。）
味を見ながら醤油を入れて味付け。
卵を入れて、とじて出来上がり
（ち・な・み・に・・・私はとじるの面倒で、卵をそのまま割り入れて混ぜちゃいました〜
）
これだけだけど、美味しいんだわ〜(人´ω｀)♪
やさしい味なので、子供さんにもお勧めです
『白菜とじゃこと残り物卵とじ』
えーえー、見るからに簡単そうですとも・・・
白菜というと、白菜と油揚げを炊くこと多いですよね？
うちもですー
というわけで、今日はいつもはちと、違うものをと思って。
作り方は簡単
白菜を適当にザク切り。 シメジや、ちくわや、人参等、家に余ってる食材を用意。 鍋にだし汁を用意し、白菜、残り物食材、じゃこを入れてしばらく煮る。（じゃこは多めに入れましょう。すっごいいい
ダシが出ます。）
味を見ながら醤油を入れて味付け。 卵を入れて、とじて出来上がり（ち・な・み・に・・・私はとじるの面倒で、卵をそのまま割り入れて混ぜちゃいました〜
）これだけだけど、美味しいんだわ〜(人´ω｀)♪
やさしい味なので、子供さんにもお勧めです
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